餃子パーティー

三連休の中日は餃子パーティーでした。

パーティーと言っても旦那さんのお友達夫妻が来るので
餃子を作ったというだけですが・・・

餃子を包む皮ってどこの何を買うかが重要。
今回はいつもと違うお店で皮を購入してしまったので失敗。

味はいいんだけど、焼きあがった時の見た目が…
餃子には自信があるんだけど、今回の皮を使った餃子はガッカリ。
前に米粉入り餃子の皮を買って包んでしまった時と同じような焼き上がりだった。
もぉ〜いつかリベンジさせてもらおう。
このままでは納得がいかないのであります。